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まとめて刻むだけ。香味野菜ミックスで、料理が「手をかけた風」に大変身!【香味野菜で夏のごはんが変わる!(5)】
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香味コールスロー
香味野菜の食感と風味のよさもプラス

[ 材料 (2人分) と作り方 ]*1人分119kcal/塩分0.6g
1. 香味野菜ミックス80gは自然解凍する。キャベツ1/4個はせん切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約10分おく。しんなりしたら水けを絞る。
2. 1のボウルに香味野菜ミックス、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
* * *
単体でも存在感抜群の香味野菜ですが、3種を合わせると、いつもの料理が一気に「手をかけた風」に!
この夏は冷凍庫に常備して、いろいろな料理を爽やか〜にアレンジしちゃいましょう♪
<レタスクラブ20年6月号より>
【レタスクラブ編集部】
Information
調理/ワタナベマキ 撮影/福尾美雪 スタイリング/河野亜紀 栄養計算/スタジオ食 編集協力/早川徳美 デザイン/原 真一朗

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