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材料を混ぜるだけなのに美味！火を使わない冷製スープ３選
暑い季節に飲みたくなる、ひんやりおいしい冷製スープ。材料を混ぜ合わせるだけで火を一切使わずに作れるから、キッチンの暑さ対策としても優秀なレシピなんです。すぐに作れて栄養たっぷり、朝食にもぴったりな冷製スープを3品ご紹介します！
程よい甘みで子どもウケばっちり！
冷たい豆乳コーンスープ
▷材料（4人分）
・豆乳（成分無調整）……190ml
・クリームコーン缶……1缶（約190ｇ）
・青じそ……2枚
砂糖 塩 オリーブ油 粗びき黒こしょう
▷作り方1
ボウルにクリームコーン缶を入れ、砂糖少々、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。豆乳を加えて混ぜ、器に盛る。
▷作り方2
しそを刻んでのせ、オリーブ油小さじ2と、こしょう少々をふる。
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