旬の時期だからこそ味わいたい！いちじくのアラカルト5選

2020.08.14 06:30

公開

2020.08.14 06:30

更新

いちじくのベーコン巻き

調理に使用するのは、さっぱりとした甘みの干しいちじく。ベーコンを巻きつけたらつまようじで留め、こんがりと焼き上げます。

【画像を見る】おつまみにもぴったり！「いちじくのベーコン巻き」

いちじくのコンポートソルべ

いちじくのシロップ煮にクローブの風味をプラスします。シロップをシャーベット状にして、いちじくと一緒に盛りつけたら完成。

「いちじくのコンポートソルべ」

いちじくとチーズのアイス

いちじくとチーズを温かい牛乳でなじませたら、アイスクリームを追加します。チーズはかたまりが残ったほうがおいしくなるので、混ぜ合わせる際には意識してみて。

「いちじくとチーズのアイス」

いちじくディップ

素朴なスコーンとよく合うフルーティーなディップ。ラム酒を加えることでリッチな味わいに仕上がります。

「いちじくディップ」

いちじくは傷みやすいため、できるだけ早く食べきるのがおすすめ。買ってきたあとはビニール袋などに包み、冷蔵庫に入れておくのがよいでしょう。

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詳しいレシピはこちら！
・いちじくのコンポート
・いちじくのベーコン巻き
・いちじくのコンポートソルべ
・いちじくとチーズのアイス
・いちじくディップ

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