ストックしておけば超便利！冷蔵で1週間以上日持ちするアレンジみそ5選

2020.09.03 06:30

公開

2020.09.03 06:30

更新

梅みそ

梅風味の甘いみそだれは、淡白な味わいの魚や肉と相性抜群！冷蔵庫で1カ月ほど保存できるので、調味料代わりに常備しても◎

【画像を見る】さっぱりとした梅風味が食欲をそそる「梅みそ」

しょうがみそ

風味豊かに仕上げるため、チューブのしょうがではなくおろししょうがを使用。保存するときはしっかり冷ましてから清潔な容器に入れましょう。

「しょうがみそ」

薬味みそ

歯ざわりをよくするために、きゅうりは種を取り除いておきます。取り除いた種は捨てずに、ドレッシングやあえものに使用してみてください。

「薬味みそ」

はちみつみそ

はちみつとみそを混ぜるだけで作れるお手軽レシピ。肉や野菜はもちろん、パンにぬってもおいしい万能調味料です。

「はちみつみそ」

今回紹介したアレンジみそは、どれも長期保存できるものばかり。冷蔵庫に常備しておけば、きっと普段の食卓やお弁当の準備で大活躍してくれますよ。

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・豚みそ
・梅みそ
・しょうがみそ
・薬味みそ
・はちみつみそ

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