「おかず」　／　ニュース

2017/9/21

食

お手頃価格でゲットしたら作ってみて！ 塩鮭のアレンジおかず5選

スーパーの特売品として売られることも多い塩鮭。まとめて買って冷凍しておけば、ここぞという時に使えるのがうれしい食材ですよね。今回は塩鮭を使ったアレンジおかず5選…

2017/9/11

食

お弁当に彩りを！ 5分で作れるかぼちゃの小さいおかず5選

「お弁当に彩りが足りない」と感じたときは、かぼちゃを使ったおかずが便利。鮮やかなオレンジ色と緑色で一気にカラフルな印象になります。薄く切ればすぐに火が通るので調…

2017/9/8

食

とろ～りチーズでコクをプラス！ おかずにもおつまみにも使える豚チーズ料理5選

とろ～りとろけだしたチーズは見ているだけでも幸せな気持ちになるもの。一口頬張れば、チーズのうまみに思わず舌鼓を打ってしまいます。今回は、豚肉とチーズを組み合わせ…

2017/8/16

食

酸みがあって夏でも食べやすい！ 具だくさんでお腹も満足の酸辣湯5選

お酢の酸みと、こしょうやとうがらしの辛みがきいたスープ、「酸辣湯（サンラータン）」。今回は、具だくさんで食べごたえ満点の酸辣湯のレシピをご紹介します。さっぱりと…

2017/8/13

食

【時短レシピ】しかも低カロ＆塩分控えめ。家族みんなにうれしい「豚しゃぶのおかずサラダ」

肉も野菜もとれて、食卓にどっかり一皿でも絵になる夏おかずといえば、冷しゃぶ。え～、またぁ!?と家族にいわれないためには、使う野菜やドレッシングをいつもと変えてみ…

2017/8/9

食

暑(熱)い日こそきちんと食べよう！ 夏におすすめの豚肉×レモン料理5選

夏になるとついついこってりとした肉料理を避けてしまいがち。しかし、そんな時こそしっかりとスタミナを摂ることも夏バテ対策には重要です。そこで今回は夏におすすめの豚…

2017/7/26

食

【簡単調理！】レンジでできる「肉のおかず」レシピ5選

暑い夏は台所で火を使うことを考えるだけでもうんざりするもの。そんな時こそ電子レンジの出番です。今回はそんな電子レンジを使って調理する、肉のおかずをご紹介。暑い作…

2017/7/24

食

東出昌大、本郷奏多や料理家など著名人28名におすすめレシピ＆アイディアを聞きました！ 『レタスクラブ』7/25発売

今年の3月に月刊化し、さらなるパワーアップを遂げて料理雑誌から生活情報誌へと進化した雑誌『レタスクラブ』。8月号(7月25日発売)の気になる内容を少しだけご紹介…

2017/6/2

食

【新感覚！】さっくりホクホク食感がくせになる長いもの揚げ物5選

日本で古くから栽培されている“山いも”の中で、「長いも」は水分が多く粘りけが少ないのが特徴です。いも特有のホクホク感だけでなく、さっくりとした食感はほかの食材で…

2017/5/18

食

風味の良いごぼうを使ってこうばしく！ごぼうの香りを楽しむ揚げ物

4月から6月あたりにかけて出回るごぼうは、やわらかくて香りが良いのが特徴。揚げ物にすれば香ばしさが増し、風味豊かなごぼうを味わうことができます。カリッと揚げたご…