「おかず」　／　ニュース

2017/6/2

食

【新感覚！】さっくりホクホク食感がくせになる長いもの揚げ物5選

日本で古くから栽培されている“山いも”の中で、「長いも」は水分が多く粘りけが少ないのが特徴です。いも特有のホクホク感だけでなく、さっくりとした食感はほかの食材で…

2017/5/18

食

風味の良いごぼうを使ってこうばしく！ごぼうの香りを楽しむ揚げ物

4月から6月あたりにかけて出回るごぼうは、やわらかくて香りが良いのが特徴。揚げ物にすれば香ばしさが増し、風味豊かなごぼうを味わうことができます。カリッと揚げたご…

2017/5/10

食

コクのあるピリ辛味が後を引く！明太マヨネーズを使ったおかず5選

ご飯のおともに大人気の「からし明太子」。サラダやパスタなど様々な料理にも使われていますが、今回はそんな明太子とマヨネーズで味付けしたおかず5選をご紹介。明太子の…

2017/4/25

食

殻をむいてあるから簡単＆手間なし！ 15分で作れるむきえびおかず5選

甲殻類特有の甘みとプリプリとした食感が大人気の「えび」。中華料理をはじめ和食や洋食など色々なジャンルで大活躍してくれる食材ですが、1尾1尾殻をむかなければならな…

2017/4/19

食

15周年記念！簡単調理の家庭料理を食べてキッチングッズをゲットしよう

仕事や育児に追われる日々でも「食」は大切。「忙しくても家族に安心でおいしいごはんを食べさせたい！」と、頭を抱えている人も多いのでは？そんなお悩みを解消してくれる…

2017/3/8

食

失敗なし！漬け汁に漬けたら後は焼くだけ！のお魚レシピ5選

魚を食べた方がいいと思っても、肉に比べるとレパートリーが少ない、という人も多いのでは？　そんなときは、漬け汁につけたら後は焼くだけで味加減もブレないレシピを活用…

2017/3/6

食

助かる〜！隙間が埋まるお弁当おかず5選

■ この隙間に何を詰めよう？ そんなときにはこれ！お弁当作りをしていると、普段とは違うテクニックがいるなぁと実感しますよね。アクセントの効いた味付け、詰めやすい…

2017/3/2

食

ひな祭りを盛り上げる！ちらしずしと一緒に食べたいおかず5選

■ 目にも楽しい！お祝いの席にピッタリなレシピをご紹介3月3日は女の子が心待ちにしているひな祭り。ひな祭りといえば、ちらしずしが定番ですが、それに合わせるおかず…

2017/3/1

くらし

“ちょい残しアレンジ”おかずでお弁当の悩みを解決！

もうすぐ新入学シーズン、お弁当作りを開始するお母さんも多いと思います。でも、「何品も作るのが大変」「朝がつらい」「マンネリになる」などの悩みの声も。そこで、料理…

2017/2/20

食

ご飯が進む！定番にしたい照り焼きレシピ5選

■ 照り焼きのタレは万能！いろいろなレシピでもっと活躍してもらいましょう。甘じょっぱい味でご飯が進む、照り焼き味。材料や味付けにちょっとのアレンジを加えれば、レ…