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魚で作れば栄養も満点！ 魚介のそぼろのご飯もの5選
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さばみそそぼろ丼
にんにくとしょうがをきかせたそぼろは、甘辛くて酸っぱい独特の味わい。ご飯との相性も抜群で、スタミナをつけたいときにぴったりです。
２色そぼろ丼
玄米ご飯に豆腐と鮭のそぼろをのせた和風のどんぶりメニュー。豆腐は泡立て器でほぐしながら、ぽろぽろになるまで火にかけましょう。
ツナコーンそぼろ丼
ツナ缶やホールコーン缶を炒めたら、ピーマンと一緒にご飯にのせるだけで完成です。ピリッとした粉ざんしょうの辛みがアクセントに。
そぼろにすれば素材の生臭さが消えるので、魚が苦手な人でも食べやすいはず。お好みのおかずと組み合わせて、栄養バランスのいい献立を作ってみてくださいね。
文＝田中律
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