さばみそそぼろ丼

さばみそそぼろ丼

にんにくとしょうがをきかせた甘辛酸っぱ味は子どもが大好き。ご飯にぴったりです

カロリー
1人分 451kcal
塩分
1.8g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > にんにくのみじん切り
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

さばみそ煮缶…1缶(約200g)

にんにくのみじん切り…1/2片分

しょうがの薄切り…1/2かけ分

万能ねぎの小口切り…3本分

温かいご飯…茶碗2杯分

白いりごま…小さじ1

酢、しょうゆ

作り方

1.

フライパンにさばを缶汁ごと入れ、へらで小さめの一口大にほぐす。

2.

中火にかけ、にんにく、しょうが、酢大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加え、汁けが少なくなるまで約5分炒め煮にする。

3.

器にご飯を盛って2をかけ、万能ねぎ、ごまをのせる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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