れんこんの七味酢
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー
塩分
調理時間作り方
1.
れんこんは皮をむき、縦四～六つ割りにする。酢を加えた熱湯で10分ほど、竹串がすっと通るまでゆでる。
2.
ざるに上げ、ポリ袋に入れて瓶などでたたき割り、漬け汁に20分以上ひたす。冷蔵庫で２日ほどもつ。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
れんこんの七味酢（副菜）を組み合わせた献立
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