玉ねぎナムル

材料（２〜３人分）

玉ねぎ
　１個
たれ
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・白すりごま
　　大さじ２
　・しょうゆ、ごま油
　　各小さじ２
　・こしょう
　　適量
・ごま油、酒

• 玉ねぎ

  １個

• たれ

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・白すりごま

  大さじ２

• 　・しょうゆ、ごま油

  各小さじ２

• 　・こしょう

  適量

• ・ごま油、酒

1. 1

   玉ねぎは１cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ２を強めの中火で熱し、玉ねぎを両面にこんがりと焼き色がつくまで約３分焼く。酒大さじ２を加え、ふたをして約４分蒸し焼きにする。

3. 3

   たれを加えて混ぜ合わせる。

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