ツナそぼろひつまぶし

451kcal
2.3g
ツナそぼろひつまぶし
ツナそぼろひつまぶし

いろいろひつまぶし

小林まさみさんのレシピ

ツナを炒めてそぼろ調に☆ 削りがつおの風味が活きたひつまぶしはいかが

材料(2人分)

長ねぎのみじん切り…大さじ4
サラダ油…小さじ1
ツナ缶…小1缶(約80g)
しょうゆ…大さじ1 1/2
酒…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
削りがつお…小1袋(3g)
温かいご飯…どんぶり2杯

作り方

  1. フライパンに長ねぎのみじん切りとサラダ油を入れて火にかけ、しんなりするまで炒める。ツナ缶を缶汁ごと加えてさっと炒める。しょうゆ、酒、砂糖を加え、汁けがなくなるまで炒めて火を止め、削りがつおを混ぜる。どんぶりに半量ずつのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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