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おつまみにもどうぞ♪ 粉チーズが決め手の小さいおかず5選

#食　　 2020.09.16

たたききゅうりと長いもの粉チーズあえ

きゅうりを割るときはめん棒が汚れないように、ポリ袋に入れて作業すること。長いもは半月切りにカットすると、シャクシャクとした食感を残せます。

【画像を見る】生野菜の歯ざわりがGOOD！「たたききゅうりと長いもの粉チーズあえ」

レタスのさっとゆで粉チーズがけ

レタスは半分にちぎったあと、さっとゆでてざるに上げるのがポイント。ゆですぎないようにすると、レタスの食感がしっかり残るはず。

「レタスのさっとゆで粉チーズがけ」

にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ

たっぷりのチーズにこしょうをきかせたあえものです。味がなじむように、食材をマヨネーズであえてから粉チーズをふりましょう。

「にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ」

レンチンチーズポテト

電子レンジだけで作れるお手軽なレシピ。塩バター風味のじゃがいもとチーズの組み合わせはやみつきになるおいしさです。

「レンチンチーズポテト」

風味が豊かなチーズを使った副菜は、ワインなどのお酒とも相性ぴったり。食後にパパっと用意して、大人の時間を満喫するのもいいかもしれませんね。

文＝田中律

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詳しいレシピはこちら！
・蒸しなすとサラダ菜のチーズマリネ
・たたききゅうりと長いもの粉チーズあえ
・レタスのさっとゆで粉チーズがけ
・にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ
・レンチンチーズポテト

ほかにもいっぱい！「粉チーズ」のレシピ

■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！

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