おつまみにもどうぞ♪ 粉チーズが決め手の小さいおかず5選

#食

2020.09.16 06:30

公開

2020.09.16 09:31

更新

たたききゅうりと長いもの粉チーズあえ

きゅうりを割るときはめん棒が汚れないように、ポリ袋に入れて作業すること。長いもは半月切りにカットすると、シャクシャクとした食感を残せます。

レタスのさっとゆで粉チーズがけ

レタスは半分にちぎったあと、さっとゆでてざるに上げるのがポイント。ゆですぎないようにすると、レタスの食感がしっかり残るはず。

にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ

たっぷりのチーズにこしょうをきかせたあえものです。味がなじむように、食材をマヨネーズであえてから粉チーズをふりましょう。

レンチンチーズポテト

電子レンジだけで作れるお手軽なレシピ。塩バター風味のじゃがいもとチーズの組み合わせはやみつきになるおいしさです。

風味が豊かなチーズを使った副菜は、ワインなどのお酒とも相性ぴったり。食後にパパっと用意して、大人の時間を満喫するのもいいかもしれませんね。

文＝田中律

この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら！
・蒸しなすとサラダ菜のチーズマリネ
・たたききゅうりと長いもの粉チーズあえ
・レタスのさっとゆで粉チーズがけ
・にんじんとブロッコリーのマヨチーズあえ
・レンチンチーズポテト

ほかにもいっぱい！「粉チーズ」のレシピ

■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！

粉チーズチーズ副菜洋風レシピ

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細