「洋風」　／　ニュース

2017/9/22

食

ジューシーな豚バラ薄切り肉が絶品！ 旬の食材とのコラボを楽しめる肉巻き5選

脂身と赤身のバランスがとれた「豚バラ薄切り肉」。薄くスライスされているので火が通りやすく、調理しやすいのも魅力です。さまざまな食材を巻いて焼く「肉巻き」にすれば…

2017/9/20

食

食材に肉のうまみをプラス！ くるくる巻いておいしいベーコン巻き5選

豚肉を一度塩漬けにして作られるベーコンは、そのままでも程よい塩けが感じられておいしいですよね。焼けばカリカリとした歯ごたえもよく、うまみもたっぷり。今回そんなベ…

2017/9/16

食

ねっとり食感がおいしい～！里いもの絶品サラダ5選

ねっとりとした舌触りが人気の「里いも」。8月から9月にかけて、成熟の早い「早生（わせ）」と呼ばれる品種が出回り始め、秋に旬を迎えます。里いもといえば汁ものや煮物…

2017/9/15

食

いつものソテーが生まれ変わる！ 個性派ソースの鮭のソテー5選

秋は鮭に脂がのってとてもおいしい季節。加熱した鮭は身が口の中でほろほろとほぐれて、えもいわれぬ味わいが広がります。鮭料理の中でも定番の「ソテー」は、ソースに使う…

2017/9/12

食

華やかな黄色で食卓に彩りを添える！ みんな大好き卵サラダ5選

「卵は価格の優等生」なんて言葉があるように、お財布にやさしい値段で買える卵は料理で大活躍する食材。しかもどんな食材とも相性がよく、華やかさを添えてくれることも。…

2017/9/11

食

切り身で簡単！ 子どもも喜ぶ「鮭の洋風煮もの」5選

秋が旬の鮭はまさに今がおいしい季節。焼き魚やフライもいいですが、煮物もまた絶品です。和風だけでなく、クリーム煮やトマト煮、マスタード煮など、さまざまな味つけと相…

2017/9/11

食

お弁当に彩りを！ 5分で作れるかぼちゃの小さいおかず5選

「お弁当に彩りが足りない」と感じたときは、かぼちゃを使ったおかずが便利。鮮やかなオレンジ色と緑色で一気にカラフルな印象になります。薄く切ればすぐに火が通るので調…

2017/9/7

食

スプーンですくって！ 半分カットのアボカドを食べる料理5選

まったりとした舌触りが人気の「アボカド」。半分に切って大きな種をとり除けば、お皿のように中に食材を入れられるので意外と便利です。今回はそんな半分に切ったアボカド…

2017/9/6

食

缶詰の中にはうまみがぎっしり！ コンビーフで作るお手軽おかず5選

牛肉を塩漬けにして作られる「コンビーフ」。牛肉のうまみがぎっしり詰まっていて、そのままでもおいしく食べられます。そんなコンビーフは炒め物や蒸し物、サラダの具材に…

2017/9/3

食

家飲みの時に大活躍！ スペインバルのタパス風おつまみ5選

スペインのおつまみとして人気のタパス。色とりどりの食材を使ったタパスは手軽に作れる上に見た目が華やかなので、宅飲み料理にもぴったりです。今回はそんなタパス風おつ…