「洋風」　／　ニュース

2017/6/2

食

新鮮なものなら生で食べたい！ マッシュルームの香り漂うフレッシュサラダ5選

パスタなどの洋風料理に度々登場する「マッシュルーム」。マッシュルームとは日本語で“きのこ”全般を指す言葉ですが、日本では「つくりたけ」という種類がマッシュルーム…

2017/6/1

食

付け合わせも同時に完成！ 忙しい時の味方「ポットロースト」のおかず5選

ポットローストとはかたまり肉を鍋で蒸し焼きにする料理のこと。野菜も一緒に調理できるので、わざわざ付け合わせを用意する必要がありません。今回は忙しい時の味方になっ…

2017/5/29

食

中まできちんと火を通して！ お弁当でも大活躍のオムレツ5選

卵をふんだんに使用したオムレツはふわふわの食感が大人気。冷めても美味しいので、食卓だけではなく、お弁当のおかずにもぴったりです。今回はそんなオムレツのアレンジ5…

2017/5/27

食

大食漢のパパや食べ盛りの子どもも大満足！ 食べごたえのあるビッグハンバーグ5選

大食漢のパパや食べ盛りの子どもがいると毎日の食事の支度が大変ですよね。小さめのハンバーグを作ってしまうと、1人につき3つも4つも作らなければならず、げんなりして…

2017/5/26

食

身近な素材だけでできた！ お手軽ドリア5選

香ばしく焼きあげたドリアは、ご飯と具材のハーモニーを楽しめる料理。手の込んだホワイトソースを作る手間がかかるかと思いきや、ホワイトソースなしでも簡単に作れる方法…

2017/5/2

食

【かぶクリーム煮対決】とりとかぶのカレークリーム煮VS鮭とかぶの簡単クリーム煮

この時期で回るかぶは、やわらかいのが特徴。葉にもビタミンなどの栄養がいっぱいなので、葉つきのものを選んで、実と一緒に調理するのがおすすめです。今回は、肉or魚と…

2017/1/29

食

【時短レシピ】まとめて作って取り分けて！「洋風茶碗蒸しえびあんかけ」

寒い日にうれしい、茶碗蒸し。意外と手間がかかるわりにメインおかずにするには物足りない……と思っているに、ぜひ試してほしいのがコレ。大きな平皿で一つにまとめ、フラ…

2016/12/14

食

【夕飯レシピ】鍋のマンネリを解決！「豚肉と白菜のピリ辛チーズ鍋」

今が旬の白菜といえば、鍋料理。でも、毎回和風味だとマンネリぎみに。そこで、とろ～りチーズを合わせてみませんか。意外や意外、白菜とチーズの相性のよさに驚くはず。家…

2016/7/17

食

おしゃれ餃子パーティーはワインに合うアレンジで！

盛り上がること間違いなしの餃子パーティー。「餃子といえばビール！」となりがちだが、時にはワインを合わせてみては？　とはいえソムリエ曰く、餃子に合わせるワインが一…

2014/12/1

食

ホームパーティの主役になれる！おしゃれ洋風つまみ

年末にかけてホームパーティも増える時期。人が来たときに喜ばれる、華のあるおつまみを作ってみませんか？たとえば、「たこのトマト煮」。たこの足を切らずに入れ、弱火で…