忙しい朝にでも続けられる！バナナでエナジーチャージメニュー5選
これならできそう！あっという間に朝食が作れます。
なにかと忙しい朝。ごはんを作る時間が取れない、という人も多いのでは？ そんなとき、万能食材バナナがお役立ち！ 今回は簡単にできる、バナナを使った朝食メニューをご紹介します。バナナはそのまま食べてもいいけれど、簡単調理でさらにおいしく、食べやすくいただけます。新生活が始まる人にもおすすめですよ。
サクサク食感がいい「シリアルバナナヨーグルト」
<材料2人分>
玄米フレーク…3カップ、バナナ…1本、プレーンヨーグルト…1カップ、ブルーベリージャム…大さじ4
<作り方>
バナナは皮をむいて小口切りにする。器にフレークを盛り、バナナ、ヨーグルト、ジャムをのせ、好みでミントを飾る。
朝に摂りたい食材を集めた、ワンボール朝食です。時間のないときにも、しっかり栄養補給できます。
ミキサーで簡単に「豆乳＆バナナ、小松菜のジュース」
食物繊維豊富なバナナは満腹感バッチリ！ 豆乳のベースに緑黄色野菜もプラス。
手軽にしっかり朝食「ブルーベリーとピーナッツバターのサンド」
バナナとピーナッツバターで糖分摂取。これで朝から頭もすっきり！ ブルーベリージャムの酸味も相性抜群です。
これぞ女性の味方！「ヨーグルトとバナナと青じその美腸ジュース」
ヨーグルトとバナナで胃腸から元気に。青じそのさわやかな香りが気分もシャキッとさせてくれそうです。
朝起きるのがたのしみ「マシュマロバナナマフィン」
バナナ×チョコ×マシュマロの最強コラボ！ 気分も上がる甘い香りのサンドイッチです。
今回はバナナをつかって簡単にできる朝ごはんメニューをご紹介しました。元気のないとき、食欲にないとき、いろいろな朝をちょっと応援してくれる朝ごはんです。まずは気負わずに、「バナナで朝ごはん」生活を始めてみませんか。
【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
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