切り身で作るから簡単&お手軽! 冬のごちそう「ぶり大根」(画像5/6)

落としぶたがなければオーブン用ペーパーなどで代用しても。煮ものはさめることで味が入るので、いったんさまし、食べる前に再度温めて

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落としぶたがなければオーブン用ペーパーなどで代用しても。煮ものはさめることで味が入るので、いったんさまし、食べる前に再度温めて

調理:瀬尾幸子 撮影:木村拓

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