物が多くても大丈夫!料理の賢人に学ぶ「キッチンすっきり」ワザ(画像2/6)

【写真を見る】数年前にリフォームしたキッチン。中央には大きな作業台、壁際には冷蔵庫が2台あり、大人数でも作業しやすい回遊型に
【写真を見る】数年前にリフォームしたキッチン。中央には大きな作業台、壁際には冷蔵庫が2台あり、大人数でも作業しやすい回遊型に 撮影=原田圭介
  • 食器は同じ作家のものなどテイストを揃え、下から使用頻度の高い順に収納
  • 【写真を見る】数年前にリフォームしたキッチン。中央には大きな作業台、壁際には冷蔵庫が2台あり、大人数でも作業しやすい回遊型に
  • たくさんある撮影用のペーパーナプキンは、中が見える同サイズの保存袋に移し替え、引き出しに立てて収納
  • 立体的な小物も、ファスナーつき保存袋に入れたり、クリアファイルを適当な大きさに切ったものにはさんでから保存袋に入れて、立てて収納
  • 密閉容器はなるべく「定番」品で、重ねられるものをセレクト
  • フライパンは、直径を揃えて重ねて収納。直径が同じだからふたは1枚でOK。結果、省スペースに!

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