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ホテルでも使われた「もったいない」の常備菜「ねぎベーゼ」／夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりのごはん（8）（画像3/6）

#食
大根をめくると中からねぎベーゼの鮮やかなグリーンソースが目を引く魚介マリネが

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大根をめくると中からねぎベーゼの鮮やかなグリーンソースが目を引く魚介マリネが

（C）根岸規雄、石原洋子／KADOKAWA

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