混ぜて焼いたら完成！とろとろ食感がやみつきになる「低糖質豆腐グラタン」／痩せるズボラ飯（8）
低糖質豆腐グラタン
1人分 246kcal
タンパク質 19.9g
脂質 16.3g
炭水化物 8.8g
【材料】(1人分)
絹豆腐……150g
卵……1個
A
冷凍ほうれん草……適量
フリーズドライ オニオンスープ（市販）……1袋
スライスチーズ……1枚
ブラックペッパー……適量
【作り方】
1.絹豆腐をキッチンペーパーでくるみ、耐熱皿に入れてレンジで2分加熱して水切りをする。
2.水とキッチンペーパーを捨てた1の皿に卵を割り入れ、豆腐を崩すようにかき混ぜる。
3.Aを加えて混ぜ合わせる。ちぎったスライスチーズをのせてブラックペッパーをふり、トースターで6～7分、焼き色がつくまで焼く。
※レンジの加熱時間は600W、トースターは1000Wの場合の目安です。機種や食材によって様子を見ながら調整してください。
著＝じゅん／『痩せるズボラ飯』（KADOKAWA）
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