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なめらかに攪拌し、生クリームを加えて濃厚に「ヴィシソワーズ」／ホテルオークラ元総料理長のわが家でプロの味（3）（画像4/8）

#食
焦がさないようじっくり炒める

4/8枚

焦がさないようじっくり炒める

（C）根岸規雄／KADOKAWA

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