調味料はしょうゆだけ! 簡単すぎる「とり肉としょうがだけの炊き込みご飯」(画像2/5)

【画像を見る】米は最初に加えた水をいちばん吸水する。最初の水には米ぬかの臭みやほこりが混ざっているので、米が吸水しないうちにすぐに捨てること

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【画像を見る】米は最初に加えた水をいちばん吸水する。最初の水には米ぬかの臭みやほこりが混ざっているので、米が吸水しないうちにすぐに捨てること

調理:瀬尾幸子 撮影:木村拓

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