茹でて冷蔵庫で冷やすだけ!「塩味しみしみ味つきゆで卵」/ジョーさん。のちょいワザレシピ(10)(画像5/8)

#食 
茹で上がったら熱いうちに塩水に入れ、冷蔵庫に8時間以上置く
茹で上がったら熱いうちに塩水に入れ、冷蔵庫に8時間以上置く
  • おうちでかんたんに作れる!塩味しみしみ味つきゆで卵
  • 塩味しみしみ味つきゆで卵の材料
  • 冷蔵庫から出したての卵を、お玉などを使って入れる。
  • ボウルなどにビニール袋をひろげて水を入れ、塩を加えて混ぜ溶かす
  • 茹で上がったら熱いうちに塩水に入れ、冷蔵庫に8時間以上置く
  • つけておく時間は、ほどよい塩加減がいいときは8時間程度がベスト
  • 卵は完全栄養食と呼ばれるほど栄養素が豊富な食材
  • 料理研究家ジョーさん。

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