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”カリッと派”にもおすすめしたい！ ころもが新鮮「ふわふわから揚げ」（画像3/3）

#食　
外はカリッと、中はふっくらジューシー
外はカリッと、中はふっくらジューシー 調理：笠原将弘　撮影：日置武晴
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  • いつものから揚げのころもを変えて
  • とり肉にしっかり味をつけるのが最初のポイント。調味料のほかに、おろしにんにくなどを入れると風味がよくなる。にんにく以外にも、おろししょうがを加えるとさっぱり味に仕上がる
  • 外はカリッと、中はふっくらジューシー

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