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つけだれを変えればいつもの鍋が新鮮に！ 「マンネリ打破つけだれ」7選
【つけだれ３】カレーポン酢
ポン酢じょうゆ...大さじ4～5
カレー粉...小さじ1/4
【つけだれ４】あっさりごまだれ
白すりごま...大さじ4
しょうゆ...大さじ3
酢...大さじ2
みりん...大さじ2
砂糖...大さじ1と1/3
※みりんは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約40秒加熱して使用
【つけだれ５】みそスタミナだれ
長ねぎのみじん切り...1/3本分
おろししょうが...大さじ2
おろしにんにく...小さじ1
砂糖...大さじ2と1/2
みそ、しょうゆ、ごま油、水...各大さじ2
【つけだれ６】スイートチリだれ
トマトケチャップ 大さじ3
酢...大さじ2
砂糖...小さじ1
豆板醤...小さじ1/2
【つけだれ７】卵黄おかかじょうゆだれ
卵黄...4個分
削りがつお...小1〜2袋（3～4ｇ）
しょうゆ...大さじ2
あれば青のり...適量
※余った卵白はみそ汁に入れるなどして活用してください
＊ ＊ ＊
いくつかのたれを作って、どれが合うか食べ比べしても楽しいですね。家族各々、お好みのたれを見つけてください！
監修／武蔵裕子 イラスト／川副美紀 編集協力／中村 円
【レタスクラブ編集部】
Information
＜レタスクラブ’21年12月号より＞
手間なしグラタン&ドリア／とろ生チョコスイーツがおうちでできた／忙しい人のゆる腸活／意外と知らない今どきの花粉症の正解／家じゅうの壁や側面は、まだまだ収納に使える！／【別冊付録】「ずぼらヨガ 」
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