お味噌汁にもオイスターソースをちょい足し! レンジで簡単「オイバターチキンカレー」も♪

#食 

カレーにもオイスターソースをIN

オイスターソース&バターを加えると、じっくり煮込んだようなカレーがレンジでできちゃう!

オイバターチキンカレー

オイバターチキンカレー

[ 材料・2人分 ]*1人分713kcal/塩分2.9g
とりもも肉(から揚げ用)...300g
玉ねぎの縦薄切り...1/2個分
トマトジュース(食塩不使用)...1と1/2カップ
温かいご飯...150g
カレールウ...40g
バター オイスターソース

1.口径約23cmの耐熱ボウルに玉ねぎと水大さじ1を入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。とり肉、トマトジュース、カレールウを加えて再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで約10分加熱する。

2.バター15gとオイスターソース小さじ1を加え、バターが溶けるまで混ぜる。器にご飯を盛ってかける。


※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

*  *  *

カレーを作ったものの、なんだかコクが足りないなぁというときにも使えるちょい足し技! 残っているオイスターソースがあるならぜひお試しあれ!

調理/五十嵐ゆかり 撮影/宗田育子 スタイリング/なかざわひろ美 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt

【レタスクラブ編集部】

この記事に共感したら

Information

<レタスクラブ’22年2月号より>


レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!




雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’22 2月号』情報はこちらから▼

手間なしグラタン&ドリア/とろ生チョコスイーツがおうちでできた/忙しい人のゆる腸活/意外と知らない今どきの花粉症の正解/家じゅうの壁や側面は、まだまだ収納に使える!/【別冊付録】「ずぼらヨガ 」

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //