生クリームを使わずできる！ 絶対失敗しない「黄金カルボナーラ」／世界一美味しい手抜きごはん（2）

「第6回 料理レシピ本大賞」大賞受賞、疲れていてもこれならできちゃう!?

めんどうなことはしたくない。でも美味しいものが食べたい…！
『世界一美味しい煮卵の作り方』著者で料理家・はらぺこグリズリーさんのレシピ本『世界一美味しい手抜きごはん』は、そんな私たちのわがままな願望を叶えてくれます。

スーパーやコンビニで売っているものだけで作れ、特別な調味料は一切なし。料理があまり得意ではない人でも失敗なく作れる簡単レシピが満載の本書から、絶対オススメの厳選レシピをご紹介します。

※本記事ははらぺこグリズリー著の書籍『世界一美味しい手抜きごはん　最速！　やる気のいらない100レシピ 』から一部抜粋・編集しました

※電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安です。オーブントースターは1000Wです。600Wなら0.8倍に換算して加熱時間を調節してください。

絶対失敗しない「黄金カルボナーラ」

＜材料（1人分）＞
パスタ………100g
ベーコン………20g

＜調味料＞
黒こしょう………好きなだけ
卵………1個
牛乳………大さじ1　　
顆粒コンソメ………小さじ1
粉チーズ………大さじ1
にんにくチューブ………2cm

☆おすすめトッピング
粉チーズ
イタリアンパセリ

＜作り方＞

1　ベーコンを一口大に切り、器にベーコンとソース材料を入れて混ぜる。

2　火にかけていないフライパンに1を入れる。パスタを茹で始める。

3　茹でたパスタをフライパンに入れ、トロっとするまで手早く弱火でかき混ぜる。

●お皿にのせて仕上げに黒こしょうを2～3ふりかけて完成

ついでレシピ「ほうれん草とベーコンのソテー」

余ったベーコンをバターでほうれん草と炒めれば、おつまみソテーが作れるよ！

著＝はらぺこグリズリー／「世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ」（KADOKAWA）