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大好きな定番おかずを弁当箱ではなくおにぎりにIN「ばくだんおにぎり」に挑戦しよう!
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口径約12×高さ約5cmの茶碗に焼きのり1/2枚を表を下にして敷く。温かいご飯100gを入れて具をのせ温かいご飯100gをのせる。
2.ご飯とのりをかぶせる

ご飯で具をおおい、軽く平らにして塩少々をふる。焼きのり1/2枚を表を上にして、下に敷いたのりの向きと互い違いになるようにかぶせる。
3.のりで包む

大きめに切ったラップの上に、を逆さにして取り出す。のりでご飯をざっと包み、さらにラップで全体を包んで、ボール状に握る。

なんちゃって天むす
揚げ玉+えびで天ぷらっぽい味を手軽に実現

*1個分441kcal/塩分0.9ℊ
1.冷凍むきえび3尾(約45g)、冷凍かぼちゃ1切れ(約30g)を凍ったまま耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
2.水けをきり、めんつゆ(ストレート)小さじ2を加えてあえる。揚げ玉大さじ2を加えて混ぜ、さます。

Information
<レタスクラブ’22年4月号より>
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