ほんの1たらしでスープもご飯もこんなに変わる! ごま油のちょい足しテク

#食   

ごま油で「すぐでき」混ぜご飯

炊きたての白いご飯にごま油を加えると満足度がアップ。

炊きたての白いご飯にごま油を混ぜると、コクが加わり、満足度が上がります。2合分に、ごま油、しょうゆ各大さじ1~2が目安。フライパンでこんがり焼いた油揚げ (油はひかなくてOK) や、万能ねぎを刻んでプラスしても。

こんがり焼いた油揚げや万能ねぎを加えてもおいしい。

おかずがもの足りないときの救世主におすすめです!

*  *  *

いかがですか? いつもの汁もの&ご飯にちょっぴり特別感をプラスするごま油使い、ぜひお試しくださいね!

デザートにはさっぱりとしたこちらを!



調理/小田真規子 撮影/飯貝拓司 スタイリング/中村弘子 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
 
【レタスクラブ編集部】

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<レタスクラブ22年6月号より>


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