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こってり濃密な口当たり！ 水きりヨーグルト＆生クリームで「とろける濃厚フローズン」（画像1/5）

#食　
とろりと濃密な口溶けに感激♪「とろける濃厚フローズン」
とろりと濃密な口溶けに感激♪「とろける濃厚フローズン」 調理/飯塚有紀子　撮影/田村昌裕
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  • とろりと濃密な口溶けに感激♪「とろける濃厚フローズン」
  • ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトを入れ、ふんわりペーパータオルをかけ、200gになるまで冷蔵室で3〜4時間。
  • 生クリームは、ボウルの底を氷水に当てながらしっかり泡立てる。
  • 飯塚有紀子さん：料理研究家。特別な道具や材料がなくてもおいしく作れるお菓子レシピで人気。家で作っておいしく食べるレシピサイト「Eat at home」https://www.eat-athome.jpを運営中。
  • 独り占めしたくなる、こってり濃厚な味わい！

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