マヨ+ヨーグルトでまろやか~食べ飽きない!「さばのマヨーグルトサラダ」
常備できるたんぱく源として大助かりのさば缶。そのままでも食べられるくらいなので、時短調理にはうってつけの食材なんです! 今回は、火を使わず混ぜるだけの人気メニューです。
さばのマヨーグルトサラダ
マヨ味をヨーグルトでさっぱりとまとめた、食べ飽きない味わい
[ 材料・2~3人分 ]*1人分201kcal/塩分0.7g
さば水煮缶 ...1缶(約190g)
プレーンヨーグルト ...大さじ2
セロリ(葉つき) ...上1/2本
ミックスビーンズ ...100g
サラダ菜 ...1個
粗びき黒こしょう マヨネーズ
[ 作り方 ]
1.セロリは葉を切り分けて斜め薄切りにし、葉はせん切りにして、ともにボウルに入れる。粗びき黒こしょう少々をふり、さばを缶汁をきって加え、粗くほぐしながらあえる。
2.マヨネーズ大さじ2、ヨーグルトを加えて全体になじむまで混ぜ、ミックスビーンズを加えてざっと混ぜる。器にサラダ菜を敷いて盛る。
* * *
さば缶とヨーグルトを使ったサラダ。不足しがちなたんぱく質たっぷりのレシピです。
調理/上島亜紀 撮影/豊田朋子 スタイリング/浜田恵子 栄養計算/スタジオ食 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
この記事に共感したら
Information
詳しいレシピはこちら!
▶へとへとさんをお助けする情報が満載!
▼『レタスクラブ ’22 10月11月合併号』情報はこちらから▼
今号の料理特集は「家族が喜ぶ発酵食ごはん」!家族や自分の健康が気になり、免疫力を上げたいと考える方も多いのではないでしょうか?そんなときにオススメなのが、発酵食品や食物繊維を使ったレシピ!上手に組み合わせることで、免疫力を上げる効果があるんです!/「なんとなく不調…」を解消するたんぱく質レシピ/忙しい人にオススメの「蒸し煮」/新米の楽しみ方/献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダーBOOK」もついていて、読み応えたっぷり!【特別付録】は「SNOOPY家計簿2023」が付いています!コミックエッセイも多数!レタスクラブ10・11月合併号をぜひお楽しみください。
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。