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ちくわ＆かにかまってやっぱりスゴイ！ごちそうの箸休めに、プロ直伝の小さなおつまみ（画像5/5）

#食　
笠原将弘さん：東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。テレビ、雑誌などで紹介する、家庭でも作れる本格的なレシピにファンが多い。『レタスクラブ』連載でも人気。
笠原将弘さん：東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。テレビ、雑誌などで紹介する、家庭でも作れる本格的なレシピにファンが多い。『レタスクラブ』連載でも人気。 撮影/日置武晴
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  • え、チーズじゃなくてバター!?「ちくわバター」
  • 粉チーズ入りのパン粉がこうばしい！「かにかまパン粉焼き」
  • サッとほぐしてあえるだけだから簡単！「かにかまと豆苗のサラダ」
  • ペンネがわりにちくわをIN！「ちくわアラビアータ」
  • 笠原将弘さん：東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。テレビ、雑誌などで紹介する、家庭でも作れる本格的なレシピにファンが多い。『レタスクラブ』連載でも人気。

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