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【つなぎの卵がないときの便利ワザ】洗い物も激減！　ハンバーグ作りの悩みを解決するのは「納豆」だった！（画像2/5）

#食　
ひき肉と調味料をよく練り合わせたところに、ひき割り納豆を投入！
ひき肉と調味料をよく練り合わせたところに、ひき割り納豆を投入！ レシピ考案／植田有香子　撮影／澤木央子
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  • パン粉や卵の代わりに、納豆をつなぎに使う新発想！　ふっくらハンバーグ
  • ひき肉と調味料をよく練り合わせたところに、ひき割り納豆を投入！
  • ハンバーグだねはポリ袋で作ると、手が汚れないうえに、しっかり練ることができて◎
  • ポリ袋を利用して作ったハンバーグだねは、袋の中で等分にしてからキッチンばさみで分割
  • フードコーディネーター・管理栄養士　植田有香子さん

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