子どももパクパク！ 電子レンジだけで作る「ツナとトマトの濃厚パスタ」／頑張らないレンチンごはん（6）

チャンネル登録者数35万人超え！ 大人気の料理系YouTuber・エプロンさんが教えてくれるのは、面倒な工程をできるだけ省き、簡単＆時短を追求したレンチンレシピ。「これなら私にも作れそう」「想像以上に簡単でおいしい！」と絶大な支持を集めています。

電子レンジだけで作るメニューは、主菜・副菜をはじめ、麺類やごはんもの、デザートまで、驚くほどバラエティー豊か。 身近な食材だけで作れて、容器1つで完成するので洗い物も最小限、しかも絶品！ 料理するのが面倒な日はもちろん、あと一品欲しいという時も、ぜひ気軽に作ってみてください。

※本記事はエプロン著の書籍『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう！ 頑張らないレンチンごはん』から一部抜粋・編集しました。

ケチャップを使って酸味を抑えた子どもも大好きな味わい！
ツナとトマトの濃厚パスタ

【調理時間　12min】

材料（１人分）

A
　パスタ（5分ゆでタイプ）…100g
　ツナ缶（油漬け）…1缶（70g）
　玉ねぎ…1/4個
　コンソメ（顆粒）…小さじ1
　にんにく（すりおろし）…小さじ1
　ケチャップ…大さじ2
　水…250ml
B
　牛乳…50ml
　バター…10g
パセリ（みじん切り）…適宜

作り方

1　玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器にAを上から順に入れ、ラップをかけずに電子レンジで8分加熱する。

2　取り出して一度混ぜ合わせ、Bを加えてさらに混ぜる。再び2分加熱する。

3　取り出して混ぜ、器に盛り、お好みでパセリを散らす。

Point

・パスタは早ゆでタイプではなく、５分ゆでタイプのほうがおいしく仕上がるのでおすすめです。
・加熱する際、パスタは必ず一番下に入れ、パスタがすべて水に浸るようにするのがポイント。水に浸かっていない部分があると柔らかくゆであがらないので注意しましょう。

【レシピで使用している耐熱容器】
耐熱コンテナ

容量1100mlの角型を使用。1人分のレシピを作るのにちょうどよいサイズ感。深さが8cm前後あるものがおすすめ。

本記事の注意点

・電子レンジやトースターなどの加熱時間は、お使いの機種やメーカーにより異なります。
本記事の時間を目安に、様子をみながら調節しましょう。
・とくに記載のない場合、電子レンジは600Wを使用しています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍で計算し、様子をみながら加熱時間を調節しましょう。

【著者プロフィール】エプロン
誰でも簡単に作れることをモットーにYouTubeとInstagramでレシピ情報を発信。レンチンレシピや材料を絞ったレシピなどが作りやすいと好評で、現在はチャンネル登録者は35万人を超える（2023年10月現在）。

著＝エプロン／『自炊がやる気ゼロでも作れちゃう！ 頑張らないレンチンごはん』