カレーうどんの新定番！ 仕上げにピザ用チーズをかけてもおいしい「汁なしカレーうどん」／奇跡のレンジおかず202（9）

カレーうどんの新定番
汁なしカレーうどん

600Wで5分30秒

材料（1人分）

冷凍うどん（レンジ解凍時間3分30秒）……1玉（200g）
豚ひき肉……50g
A
・水……50ml
・カレールウ……1かけ
・トマトケチャップ……大さじ1
・にんにく（すりおろし）……小さじ1/3
・しょうが（すりおろし）……小さじ1/3
温泉卵……1個
フライドオニオン……大さじ1

作り方

1　耐熱ボウルにひき肉とAを入れて混ぜ合わせる。冷凍うどんを上にのせてふんわりとラップをかけて（a）、5分30秒（うどんのパッケージの加熱時間＋2分）電子レンジ（600W）で加熱する。

2　よくかき混ぜてから器に盛り、温泉卵とフライドオニオンをのせる。お好みで小口切りにした青ねぎをかける。

advice

・仕上げにピザ用チーズをかけるとさらにジャンキー感が増します。

レシピを参考にするときは

・電子レンジは600Wを基準に加熱時間を出しています。
・保存期間は、清潔な箸やスプーンを使って冷蔵庫で保存した場合の目安です。

著＝まゆこ／『超絶手抜きなのに家族がどハマり！奇跡のレンジおかず202』