【夫婦ふたりで自炊費月1.5万】2人分で50円以下！ にんじんで作る副菜2選／ふたりで月1.5万円ごはん（2）

無理せず楽しく節約し、月1.5万円で夫婦ふたり分の自炊をやりくりしているなちゃさん。その料理の数々は「月1.5万円とは思えないほどおいしそう！」とSNSで話題になっています。

そんななちゃさんが実際におうちで作っている、お金がかからないけど健康でおいしい料理をご紹介。これから本格的に節約を始めたいと思っている方は、ぜひ参考にしてみてください！

※本記事はなちゃ著、こいしゆうか漫画の書籍『節約初心者でもできた！ ふたりで月1.5万円ごはん』から一部抜粋・編集しました。

小松菜とにんじんのみそマヨ和え

2人分　約50円

材料

小松菜…2株
にんじん…1/4本
A
・みそ、酢、マヨネーズ、砂糖、白すりごま…各小さじ1

作り方

1　小松菜は2cm幅、にんじんは千切りにする。

2　耐熱容器に1を入れたら軽く塩を振り、ふんわりラップをしてレンジ（600W）で2分加熱する。

3　粗熱をとり、絞って水分をとったら、Aを混ぜ合わせて完成。

にんじんナムル

2人分　約20円

材料

にんじん…1/2本
A
・和風顆粒だし…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1
・砂糖…小さじ1
B
・ごま油、白ごま…各小さじ1/2

作り方

1　にんじんを千切りにしたら、耐熱容器にAと一緒に入れ、ラップをしてレンジ（600W）で1分30秒加熱する。

2　1にBを混ぜ合わせたら完成。

※電子レンジは600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍で計算し、 様子を見ながら加熱時間を調節してください。

著＝なちゃ、漫画＝こいしゆうか／『節約初心者でもできた！ ふたりで月1.5万円ごはん』