「実は料理に対して、めちゃくちゃハードル高く感じてた」NEWS小山慶一郎さんに姉・みきママが手取り足取り料理指導！

みきママ：餃子の皮に火が通ったら器に盛って、ねぎを散らして完成です。はい慶ちゃん、高めからねぎいっちゃって！　

小山：ポーズまで指示すんな(笑)。

みきママ：もっと高く！　そう、いい感じ。

小山：こうして見ると、ワンタンの皮よりしっかりしてるのが分かるね。………なんかラーメンスープのにおいしない？

みきママ：正解！　このスープは、しょうゆラーメンのスープの味なんですね。そういえば、具なしのわんたんスープ、保育園の給食でも大人気なんだって。うちの娘がいってました。

小山：そうなんだ。でもわかるわぁ。みんな大好きな味だよね。そしてこのにおいをかぐと、腹が減る！

みきママ：冷めないうちに、早く食べよ！

今回作ったのは▷1分でできる餃子の皮でワンタンスープ
材料（2人分）
・万能ねぎ…半束
・餃子の皮…８枚程度（余った分だけ）
A
・しょうゆ…大さじ2 1/2
・とりガラスープの素…大さじ1
・ごま油…大さじ1
・塩、こしょう…少々

作り方
1.万能ねぎは小口切りにする。
2.鍋に水2カップとAを入れ、中火で煮立てる。
3.餃子の皮は四つに折り畳み、手でギュッと押して皮を密着させる。
4.2に3を加え、火が通ったら器に盛り、ねぎを散らす

■PROFILE
小山慶一郎(NEWS）●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身
Instagram@keiichiro.koyama

みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／三村健二　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／中村弘子　ヘア&メイク／KEIKO　取材・文／恩田貴子

＜衣装協力＞
みきママさん▶チュニックシャツ￥4,500　パンツ￥3,990／ともにCRAFT STANDARD BOUTIQUE　イヤリング￥1,490／AMERICAN HOLIC
問い合わせ先：全て株式会社ストライプインターナショナル　プレスルーム TEL03(6773)7554