アレンジ自在！ 北斗晶、ギャル曽根、藤あや子など芸能人も次々ハマる“コストコめし”の魅力

会員制の倉庫型店舗・コストコは、その豊富な品揃えに惹かれヘビーユーザーになる人も少なくありません。同店にはジャンボサイズの商品が格安で揃っており、「店内を見て回るだけで楽しい！」という声も。そんな“コストコ通”の間では、お店の惣菜などをアレンジして作る“コストコめし”が話題になっています。

■演歌界の大御所・藤あや子が“コストコめし”を紹介

8月15日放送の「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）で、演歌界の大御所・藤あや子がコストコのアレンジ料理を紹介。コストコに“毎月”行くと言う藤は料理の腕もプロ級で、惣菜を使った様々なアレンジメニューが登場しました。

惣菜コーナーで藤がまず手に取ったのは、鳥を一羽丸ごと使ったロティサリーチキン。塩やスパイスで味付けされており、パリパリの皮とジューシーな肉を堪能できます。中まで火が通っているのでそのまま食べることが出来るのですが、藤はロティサリーチキンを煮込みカレーにアレンジ。

作り方は、まず玉ねぎをあめ色になるまで炒め、コストコに売っているトマト缶とココナッツミルクを加えます。その後ロティサリーチキンを容器内の脂ごと投入。沸騰したらカレー粉を加え30分ほど煮込んだら完成です。

番組ではカレーが共演者に振舞われ、食通の渡部建も「美味い！ 鶏がトロットロだよ！」と絶賛。視聴者からも「これめっちゃ美味そう！」「見た目が派手でうちの子どもが好きそう」「ロティサリーチキンは前から好きだったけど、カレーで煮込む発想はなかった」との声が上がっています。

さらに藤は、アメリカ・サンフランシスコで親しまれているトマトベースで煮込んだ海鮮スープ「チョッピーノ」もチョイス。魚介の旨味を活かして、藤は「チョッピーノフライパンパエリア」にアレンジ。試食した共演者からは「魚介の味でまくり！」「お店の味って感じ」と歓声が上がりました。

■芸能界のコストコユーザーたち

番組に登場した藤あや子以外にも、コストコ通な芸能人は数多くいます。その筆頭とも言えるのが、元プロレスラーの北斗晶。今年の3月18日にも自身のブログで、コストコの“デッカいひき肉”を使った料理の写真を掲載しています。

「ひき肉が悪くなる前に、同時に明日の仕込みもしちゃおう」ということで、北斗はひき肉で夕食のカレーを作ると同時に「ミートソース」も調理。「めっちゃうまそう！」という声が上がった他、ひき肉の写真には「ひき肉がでかい！」「流石コストコ…」との声が相次ぎました。

また、同じくコストコ通として知られる大食いタレント・ギャル曽根は冷凍の“海老ワンタン麺”をアレンジ。中華調味料とごま油、おろし生姜を加えて食べると、よりおいしくなるそうです。

SNSなどでは「コストコのプルコギをハッシュドビーフっぽくしてみた！」「コストコの新鮮なサーモンをあえてソテーにするのもおススメ」との声が上がっており、皆様々なアレンジに挑戦している模様。「どうアレンジするか」を考えながらコストコの広い店内を散策するのも楽しそうですね。