グリーンピースの含め煮

Name: グリーンピースの含め煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: グリーンピース(正味)…１パック(100g); だし汁…2/3カップ; 酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん

4.72

(7件)

10分

１人分：

87kcal

1.2g

グリーンピースに味をしっかりと、しみこませて

石垣孝子さんのレシピ

材料（２人分）

グリーンピース(正味)
　１パック(100g)
だし汁
　2/3カップ
酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん

グリーンピース(正味)

１パック(100g)
だし汁

2/3カップ
酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん

作り方

1

グリーンピースは塩少々を加えた沸騰している湯に入れ、約３〜５分やわらかくなるまでゆでる。
2

だし汁に酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて煮立て、１のゆでたてのグリーンピースを加える。
3

２〜３分煮て火を止め、そのままさます。

レビュー

4.72

(7件)

りょうこ

5.0

茹でて煮るだけなので簡単にできます。茹でた時の湯気の香りを嗅ぐたびに春のにおいだなあと思います。とってもおいしいですよ。
ピスタチオ

5.0

これは次の日が美味しいんです。一気に食べないように次の日の分をがんばって残してます。味が沁みてお豆がぎゅっとします。
加奈子

5.0

春の香りがします。色もとってもきれいです。次の日の方が味が染みてるかな。

恵子

5.0

お豆が大好きなので、口いっぱいにお豆を頬張れて最高です。春にグリーンピースが出回ると必ず作ります。お豆の味が引き立つような味付けが大好きです。
カスミ

4.5

グリーンピースごはんはよく作るのですが、含め煮ははじめてつくりました。ほっくりしたお豆にじゅんわりお出汁が沁み込んでおいしいです。
りな

4.5

自分で茹でたグリーンピースは香りも良くてホクホクしててとても美味しいです。さやから出すのを子どもに手伝ってもらいました。
麦

4.0

たくさんグリーンピースをいただいたのでこちらを作ってみました。グリーンピース自体、何かに少し入っていることはあってもメインでたくさん食べたことは無かったのですが美味しいんですね。