グリーンピースの含め煮

時短でラク

グリーンピースの含め煮

グリーンピースに味をしっかりと、しみこませて

10分

1人分:

87kcal

1.2g

材料(2人分)

  • グリーンピース(正味)

    1パック(100g)

  • だし汁

    2/3カップ

  • 酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    グリーンピースは塩少々を加えた沸騰している湯に入れ、約3〜5分やわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    だし汁に酒、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて煮立て、1のゆでたてのグリーンピースを加える。

  3. 3

    2〜3分煮て火を止め、そのままさます。

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石垣孝子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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