平野レミさん、“簡単で激ウマ”な「無点火アボカ丼」「豚眠菜園」を披露し話題に

毎回テレビ番組で破天荒な行動をみせ、“歩く放送事故”などともよばれている料理愛好家・平野レミ。8月14日、15日に出演した料理番組「きょうの料理」（NHK）でも期待を裏切らない行動をして、視聴者の視線を釘付けにしていました。

■「きょうの料理」に“ブルゾン・レミ”が登場！？

今回話題になったのは、8月15日の放送回。放送前から平野は自身のTwitterで「オープニングではブルゾン歩きをやらされたわ！ NHKなのにヘンよね」と告知しており、視聴者は「今回もすごいことになりそうだ」と期待の眼差しで番組放送を待っていました。

そして満を持して放送が始まると、平野はブルゾンちえみのコントですっかりお馴染みになった「Dirty Work」という楽曲と共に登場。軽快なステップを披露し、アナウンサーに「真っ赤なエプロンを颯爽と着こなすこの方、どう見ても30代。でも実は？」と紹介された後、「孫3人！」という台詞を決めています。

これに視聴者からは「ブルゾン・レミ面白すぎかよ！」「『孫3人！』がばっちり決まってて笑った」「これはスタートから元気もらったわ」「この人なんでもやってくれるな」と歓声が上がりました。

■オリジナルレシピ「無点火アボカ丼」とは？

平野は毎回破天荒な料理で視聴者を楽しませていますが、今回披露された料理はかなり“真面目に”好評を博しています。

「豚眠菜園」は豚バラ肉を使った簡単料理。まずたれは、にんにく、ねぎ、サラダ油、豆板醤をフライパンでじっくり炒め、酒、しょうゆ、砂糖を投入し、ひと煮立ちさせたら完成。キャベツは一口大にちぎり、サッとお湯にくぐらせます。その後しゃぶしゃぶ用の肉を茹でたら、たれと絡ませてキャベツを敷き詰めたお皿に盛り付け。事前にたれを作っておけばさらに簡単に作ることが可能です。

実際に作ってみた人からは「ネーミングはすごい独特だけど料理としてはかなりガチ」「めちゃめちゃ美味しくて素直に感心した」「簡単で激ウマだった… ブルゾン・レミさんありがとう！」との声が続出。

また火を使わないアボカドの丼もの「無点火アボカ丼」も話題に。ご飯はボウルで、みつば、焼きのりと混ぜ合わせ丼の中へ。その後カットしたアボカドと、温泉卵を載せます。上からすりごま、しょうゆ、砂糖、水、にんにく、ごま油、コチュジャンを混ぜ合わせて作った、韓国風の甘辛だれをかけたら出来上がり。こちらのメニューにも「ほんとに火を使わないから楽そうでいいな」との声が上がっており好評でした。