【作り置きレシピ】私をダメにする禁断の「レーズンバター」

「レーズンバター」。バターとレーズンを混ぜて固めたアレ、何のためにあるんだろうとずっと思っていました。それがある日のこと。某撮影現場で偶然遭遇したレーズンバターを食べてみたところ、な、なにこれ!?　バターの塩気とレーズンの甘酸っぱさがナイスなハーモニーをかもし出し、止まらないおいしさなんですけど……！

家に帰り、すぐさま冷蔵庫にあったバターとレーズンを混ぜ、冷蔵庫で冷やすこと1時間。ひんやりおいしいレーズンバターをクラッカーにのせて食べたら……ウマーイ！　バニラアイスにのせてもウマーイ！　レンジでチンしたかぼちゃ、グリルした豚肉や鮭にのせてもウマーイ！　デザート、おかず、なんでもおいしくしてくれるレーズンバター。我が家の作り置きメニューに加えたことは、いうまでもありません。

　

【レーズンバター】

＜材料＞（2人分）

バター大さじ2、レーズン大さじ1

＜作り方＞

(1)バターは室温にもどしてボウルに入れ、やわらかくなるまでゴムべらで練る。レーズンを加え、混ぜ合わせる。

(106kcal、塩分0.2g)