ボリュームアップ！ うまみたっぷりの肉入りラーメン5選

家庭で作るラーメンは、具を自在にアレンジできるのがうれしいですよね。今回は、うまみたっぷりの肉入りラーメンをご紹介。ボリューム満点なので舌もお腹も満足できます。手軽に作れるので、休日のランチなどに活用してみて。

【とりのしょうが焼きラーメン】（620Kcal、塩分5.5g）

<材料・2人分>

インスタントラーメン（しょうゆ味） 2袋、とりもも肉 1枚（約250g）、長ねぎ 適量、おろししょうが 小さじ1/2、サラダ油 小さじ1、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、砂糖 小さじ1/2

<作り方>

1. 長ねぎは小口切りにする。とりもも肉は小さめの一口大に切る。

2. フライパンにサラダ油を熱し、とり肉を皮目から焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返し、ふたをして弱火で約3分蒸し焼きにする。ペーパータオルで余分な脂を拭き、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜて加え、煮からめる。

3. インスタントラーメン（しょうゆ味）は袋の表示どおりに作る。

4. 器に3を盛り、2とねぎをのせる。

甘辛く味つけたとりもも肉をガッツリとトッピングします。とり肉は皮目をパリッと炒めたら、ふたをして蒸し焼きに。ふっくらとやわらかく焼き上がり、ジューシーさが際立ちます。