肉みそレタスラーメン
551kcal
5.0g
材料(2人分)
- インスタントラーメン(韓国風)…2袋
- レタス…2枚
- ごま油…小さじ1
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 豚ひき肉…150g
- 酒…大さじ2
- 砂糖、赤だしみそ(またはみそ)…各大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 片栗粉…小さじ1/2
インスタントラーメン(韓国風)…2袋
レタス…2枚
ごま油…小さじ1
にんにくのみじん切り…1/2片分
豚ひき肉…150g
酒…大さじ2
砂糖、赤だしみそ(またはみそ)…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1/2
レタス…2枚
ごま油…小さじ1
にんにくのみじん切り…1/2片分
豚ひき肉…150g
酒…大さじ2
砂糖、赤だしみそ(またはみそ)…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…小さじ1/2
作り方
- レタスは一口大にちぎる。
- フライパンにごま油とにんにくのみじん切りを入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒、砂糖、赤だしみそ(またはみそ)、しょうゆ、片栗粉をよく混ぜて加え、炒め合わせる。
- インスタントラーメン(韓国風)は袋の表示どおりに作る。
- 器に3を盛り、レタスと2をのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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