「うまそ〜い」NEWS小山慶一郎も大興奮！思い出のガーリックシュリンプをみきママ流レシピで再現

みきママ：考えてほしいのに（笑）。正解は… 顆粒コンソメ〜っ！

小山：コンソメ！

みきママ：最後に塩で調整して… 完成っ！

小山：ほんっとに、いい香りがする！　これすごい。うまそ〜っ！

みきママ：盛り付けだっ！（と、お皿を差し出す）

小山：（盛り付けながら）このにんにくの量、なかなか家庭料理では使わないよね。でもこれがおいしいんだよな〜。

みきママ：（盛り付けを見て）おしゃれに盛るねぇ〜！　ハワイでは豪快に盛り付けられていたけど、慶一郎のはなんだか上品な感じ。左右のレモンがカニの手みたいでおもしろい（笑）。

小山：いい感じでしょ（笑）。

小山：（パセリをかけながら）絶対うまいよこれ。うまそ〜い。

みきママ：そ〜い！

小山：あったかいうちに食べたいっ！

みきママ：食べよ、食べよ！

食べやすい！ハワイのガーリックシュリンプ
【材料】（2人分）
海老（ブラックタイガー）…12尾
オリーブオイル…大さじ2
バター…20g
にんにく（刻む）…1/2玉

ご飯…2人前
パセリ、レモン、黒コショウ…お好みで

A
顆粒コンソメ…小さじ1/4
酒…大さじ2
塩…ひとつまみ

【作り方】
【1】海老の尻尾を残して殻をむき、背ワタを取り、塩（ひとつまみ）をもみ込んで、洗って汚れと臭みを取る。
【2】フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて色が付くまで炒め、【1】とAを入れてさっと炒める。
【3】皿に盛りつけて、レモンを添えて、仕上げに黒こしょうをかけてかけて出来上がり。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
・Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／福井麻衣子　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／カナヤマヒロミ　ヘア&メイク／佐藤真希　取材・文／岸野愛

＜衣装協力＞
みきママさん▶トップス　\3,990/パンツ　\2,990/ 共にAMERICAN HOLIC（問い合わせ先： AMERICAN HOLIC プレスルーム）