本当においしい里芋の煮っころがしが食べたいなら、この作り方がおすすめ（画像4/4）

#食

2017.11.09

4/4枚

里芋をボウルに入れ、塩適量をふってぬめりを取るようにもむ。一度水で洗い流し、再度塩をふって同様に。ぬめりがあるまま調理すると味がしみにくく、仕上りもネバネバに

調理：小林まさみ　撮影：千葉充

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