「ホントに10分？」NEWS小山慶一郎＆みきママ姉弟の“フライパン完結”激うまハニーマスタードチキン

小山：（慌てて）あ〜！！

みきママ：混ぜて混ぜて！　あと30秒！　（作業を見守って）…OK！！！

小山：え、マジで10分でできたじゃん！？

みきママ：できたっ♪ できたっ♪

小山：（盛り付けて）マジすごいな。これはすごいわ！

みきママ：ふふふ。

小山：“10”ポーズで撮ってもらお！

みきママ：OK〜！

10分で完成！　ハニーマスタード唐揚げ
＜材料＞2人分
鶏胸肉 …2枚（600g）
千切りキャベツ…お好みで

A
醤油…大さじ2
酒…大さじ2
おろしにんにく、おろし生姜…各大さじ1/2
片栗粉 …大さじ5

B
粒マスタード…大さじ4
はちみつ…大さじ3
醤油…大さじ1
顆粒コンソメ…小さじ1/4

＜作り方＞
（1）鶏肉をハサミで食べやすい大きさで切り、Aを入れて揉み込み、片栗粉をつけて油を大さじ1杯回し入れたフライパンに並べ、弱めの中火で蓋をして片面4分ずつ揚げ焼きする。千切り、キャベツをのせたお皿に盛る。

（2）Bを別の容器に入れて混ぜ、1にかけて食べる。

※はちみつを使っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

■PROFILE
小山慶一郎●1984年5月1日生まれ、神奈川県出身。NEWSのメンバー。「よんチャンTV」（MBSテレビ/15:40-19:00）の木曜レギュラー、「NEWS小山のおしゃキャン！どう？」（フジテレビ※関東ローカル）が月1回放送。
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みきママ●お家料理研究家。著書は累計250万部を突破。管理栄養士を目指し42歳で大学に再入学したことも話題に。小山慶一郎さん（NEWS）の実姉としても知られる。最新著書に『みきママの東大合格弁当』（扶桑社）がある
・Instagram@mikimama_official

＜スタッフ＞
調理／みきママ　撮影／村上未知　スタイリング（衣装）／三島和也（Tatanca）　スタイリング（フード）／カナヤマヒロミ　ヘア&メイク／佐藤真希　取材・文／岸野愛

＜衣装協力＞
みきママさん▶シャツ/￥17,380/パンツ/￥18,150/共にD.M.G（ディー.エム.ジー）/共に Domingo（ドミンゴ）