Twitterで約17万件のいいね！ 料理研究家が考案のカップスープで作るカルボナーラ

加工技術の向上により、日夜美味しく具だくさんに進化している“カップスープ”。もちろんそのまま食卓に並べても良いのですが、ひと手間加えることで絶品料理に早変わりします。今回はカップスープのアレンジ方法を紹介していきましょう。

　

料理研究家のカップスープアレンジレシピが話題

12月4日、料理研究家のリュウジがTwitterで「ぼくのかんがえたさいきょうにかんたんでうまいカップスープ・カルボナーラ」の作り方を公開。12月13日現在で約17万件の“いいね”がつく大反響になりました。

作り方は、まずボウルにカップスープ1袋とオリーブオイルを大さじ1杯入れ、バター10gと卵1個、炒めたベーコン50gを投入。材料を混ぜたら茹でたてのパスタ100gを入れ、後は和えるだけで完成です。

使用するカップスープの味は、ポタージュ系ならなんでもOKとのこと。また「色々試しましたがコンポタはやはり鉄板、クラムチャウダー、カボチャポタージュとかも合いそう」「黒胡椒と粉チーズかけると更に最高です！」とも補足しています。

さっそく試してみた人も多いようで、Twitterユーザーからは「めちゃくちゃ簡単ですごい美味しい！」「こんな簡単なメニューに今まで気づけなかったなんて…」「カマンベールチーズを混ぜたらさらに美味しくなった！」と絶賛の声が寄せられていました。