冬休みのお昼ご飯にもぴったり！ 10分で作れる時短どんぶり5選

これからの時期は、さまざまなイベントが目白押し。さらに子どもが冬休みに入ると、用意するご飯も増えたりと大忙しですよね。そこで今回は、わずか10分でできる時短どんぶり5選をご紹介。定番レパートリーに追加しておくと、パパっと作れるお昼ご飯にも大活躍しますよ。

　

【山かけ牛丼】（612Kcal、塩分1.1g、調理時間10分）

<材料・2人分>

牛焼き肉用肉 150g、山いも 150g、万能ねぎ 2～3本、青のり 少々、温かいご飯 どんぶり2杯分、合わせ調味料（酒、みりん 各大さじ1、塩 小さじ1/3）、サラダ油

<作り方>

1. 山いもはすりおろす。万能ねぎは2cm長さに切る。

2. フライパンに油小さじ1/2を強めの中火で熱し、牛肉を入れて約1分炒め、合わせ調味料を加えて煮からめる。万能ねぎを加えてひと混ぜし、火を止める。

3. どんぶりにご飯を盛り、2をたれごとかけ、1の山いもをのせ、青のりをふる。

酒とみりんで煮た牛肉にとろろをかけて、さっぱりといただきましょう。万能ねぎはくたくたになりすぎないよう、後から加えてひと混ぜすればOK。ほんのりと漂う青のりの香りがよいアクセントに。