即席天とじ丼
時短でラク
446kcal
1.8g
10min
村田裕子さんのレシピ
天ぷらを揚げなくてもできるんです！ 天かすを活用した即席どんぶりのレシピ
材料（２人分）
むきえび…150g
溶き卵…２個分
長ねぎ…１本
ご飯…茶碗２杯分
天かす…30g
だし汁…１カップ
めんつゆ(ストレート)…大さじ４
溶き卵…２個分
長ねぎ…１本
ご飯…茶碗２杯分
天かす…30g
だし汁…１カップ
めんつゆ(ストレート)…大さじ４
作り方
- えびは背わたを除き、ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋にだし汁、めんつゆを入れてひと煮立ちさせ、むきえび、ねぎを加えてさっと煮る。
- えびの色が変わったら、天かすを加えて、溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火で約２分。半熟になったら、ご飯にかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
このレシピの参考動画
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