スタミナ豚丼
589kcal
2.3g


材料(2人分)
豚こま切れ肉…200g
玉ねぎ…1/2個(約100g)
にんじん…1/3本(約50g)
ピーマン…2個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
温かいご飯…適量(約340g)
オイスターソース…大さじ1と1/2
酒、ごま油…各大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
玉ねぎ…1/2個(約100g)
にんじん…1/3本(約50g)
ピーマン…2個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
温かいご飯…適量(約340g)
オイスターソース…大さじ1と1/2
酒、ごま油…各大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにする。にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにする。ピーマンは縦半分に切って縦細切りにする。
- ボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オイスターソース大さじ1と1/2、酒、ごま油各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみ込む。1を加えて軽くもんで約10分おく。
- フライパンに2を入れて強めの中火にかけ、肉の色が変わって野菜がしんなりするまで炒める。器に温かいご飯を盛り、具をのせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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