「“にんじんと俺”になってるよ!」NEWS小山慶一郎&姉みきママが作る“映える”ちらしずし

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“映える”ちらしずし作りにチャレンジします!


【写真】リクエストに応えて…NEWS小山慶一郎さん即座に「にんじんと俺」のポーズ
NEWS小山慶一郎さん&おうち料理研究家“みきママ”姉弟初コラボ!

小山姉弟の食卓(96)「ボルケーノちらしずし」前編


卒業・入学シーズンの春。みきママならではのインパクト抜群なちらしずしは、一皿でテーブルが華やかに! 楽しいお祝いの席にぜひ作ってみてください♪


みきママ:今日作るお祝い料理には、これを使います。これ、なーんだ?(と、食材のトレイを見せる)

小山:鶏ひき肉でしょ?

みきママ:ふふふ。匂い嗅いだらわかるんじゃない?

小山:え、無臭。わかんない。

みきママ:正解は、のちほど! まずはれんこんとにんじんを切るよ〜。

小山:はーい!

れんこんを切るみきさん


みきママ:れんこんの皮は、普段は剥かなくてもOKだけど、ちらしずしにするなら剥いたほうがよりキレイに見えるかも。そこはお好みで!

小山:はーい。俺、れんこん切るの初めてだわ。

スタッフ:小山さん、クリスマス料理のときにれんこん切りました)

小山:え? …2回目だわ♪

みきママ:忘れてたじゃん!(笑)わはははは!

2度目のれんこんカットに挑む小山さん(笑)


みきママ:(れんこんを切る小山さんを見守りながら)慶ちゃん、そもそも何を作るかは分かってる?

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