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たんぱく質と彩りを食卓に追加！そうめんに合う「香り豚しゃぶ」
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【材料】(2~3人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 …80g
・三つ葉 …1/4束(約25g)
・みょうが …1個
・しょうが …1かけ
【作り方】
1.三つ葉は2cm幅に切り、みょうが、しょうがはせん切りにする。
2.鍋に湯を沸かして弱火にし、豚肉を1～2枚ずつ入れる。肉の色が変わるまでゆでて湯をきり、[1]と混ぜる。
(1人分65kcal/塩分0g)
＊ ＊ ＊
さっぱりと食べられる豚しゃぶは、暑い日にいただくそうめんとも相性バッチリです。
レシピ考案／池田美希 撮影／豊田朋子 スタイリング／中村弘子 栄養計算／スタジオ食
編集協力／渡辺ゆき 撮影協力／UTUWA
Information
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