“世界一のレストラン”の精神を継ぐ「INUA」。シェフの日本愛と開業の経緯(画像4/7)

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日本愛を語る「INUA(イヌア)」のヘッドシェフ、トーマス・フレベル氏

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日本愛を語る「INUA(イヌア)」のヘッドシェフ、トーマス・フレベル氏

撮影:ジェイソン・ルーカス

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